Anjeux, 5 km se trouvent à l'ouest du Saint-Loup-sur-Semouse et environ 30 km au nord de la ville de Vesoul (ligne aérienne) sur une hauteur de 242 m. Le village s'étend au nord du département Haute-Saône, dans la combe du ruisseau le Chanois à l'ouest du terrain bas du Planey, à la limite du plateau des Vosges.

La surface du domaine de commune de 8,71 km ² contient une section dans le paysage un peu vallonné à la limite des Vosges. A l'est de la commune se trouve le terrain bas du Planey qui s'évade d'une source karstique et s'écoulez environ 7 km vers le sud dans la Semouse . Le niveau de vallée se trouve en moyenne sur 235 m et a un largeur d’ environ un kilomètre. Dans le domaine d'Anjeux prend le Planey de droite les affluences Dorgeon et Chanois. La délimitation à l'est est la hauteur de la forêt de Fays sur lequel avec 303 m la plus haute perception est atteinte par Anjeux. Elle forme la linge de partage des eaux à la vallée le Semouse.

Au nord-ouest, la surface de commune dans la combe du ruisseau le Chanois et sur les hauteurs avoisinant donne la peau de Calenne et Charmot, environ 260 m . La délimitation nordique se passe dans la forêt La Levue.

Les lieux proches sont Luxeuil-les-Bains, Bains-les-Bains, Plombière-les-Bains, Lure, Vesoul, Epinal, Belfort et Besançon.

Anjeux liegt  5 km westlich von Saint-Loup-sur-Semouse und ca. 30 km nördlich der Stadt Vesoul (Luftlinie) auf einer Höhe von 242 m ü.M.  Das Dorf erstreckt sich im Norden des Departements Haute-Saône, in der Talmulde des Ruisseau le Chanois westlich der Niederung des Planey, am Rand des Plateaus der Vogesen.

Die Fläche des Gemeindegebiets von 8,71 km² umfasst einen Abschnitt in der leicht hügeligen Landschaft am Rand der Vogesen. Im Osten der Gemeinde ist die Niederung des Planey , der aus einer Karstquelle entspringt und ca. 7 km nach Süden in die Semouse abfliesst. Die Talebene liegt durchschnittlich auf 235 m und ist ungefähr ein Kilometer breit. Auf dem Gebiet von Anjeux nimmt der Planey von rechts die Zuflüsse Dorgeon und Chanois auf. Die Abgrenzung im Osten ist  die Anhöhe des Waldes  von Fays, auf der mit 303 m die höchste Erhebung von Anjeux erreicht wird. Sie bildet die Wasserscheide zum Tal der Semouse.

Im Nordwesten reicht das Gemeindeareal in die Talmulde des Baches  Le Chanois und auf die angrenzenden Anhöhen Haut de Calenne und Charmot, ca. 260 m ü.M. Die nördliche Abgrenzung verläuft im Wald La Levue.

Die nächsten grösseren Orte sind Luxeuil-les-Bains, Bains-les-Bains, Plombière-les-Bains, Lure, Vesoul, Epinal, Belfort und Besançon.